Katik Döner στο σπίτι (A Perfect Taste)

1. Αρχικά, ψιλοκόβουμε το κρέας του κοτόπουλου μας να είναι ζουλιέν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε πάνω του όλα τα απαραίτητα υλικά για το κρέας και το ανακατεύουμε και το αφήνουμε στην άκρη να μαριναριστεί.
3. Για σάλτσα? Ψιλοκόβουμε το σκόρδο σε μικρά κομμάτια, το παίρνουμε στο μάτι της κουζίνας με λάδι και το βγάζουμε στην ακτή μόλις αρχίσει να τσιτσιρίζει.
4. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και όλα τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
5. Το ξαναβάζουμε στη φωτιά και το τσιγαρίζουμε για 1 λεπτό, προσθέτουμε το νερό και το αφήνουμε να βράσει.
6. Αφού πάρει βράση, το αφήνουμε να ψηθεί για 2 λεπτά ακόμα σε χαμηλή φωτιά και το βγάζουμε στην ακτή.
7. Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι μας. Αφού ζεσταθεί το λάδι, προσθέτουμε το μαριναρισμένο κρέας μας και το ψήνουμε ανακατεύοντας που και που.
8. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τις πίκλες. Τηγανίζουμε τις πατάτες και τις παίρνουμε στο πιάτο μας.
9. Αφού ψηθεί το κοτόπουλο, μπορείτε να γεμίσετε το ψωμί ή τη λάβας όπως θέλετε και να το απολαύσετε. Ελπίζω να το απολαύσετε ☺️????.

Πώς να φτιάξετε Katik Doner στο σπίτι (A Perfect Taste) Συνταγή με φωτογραφία