Γυναικείες μπουτοκεφτέδες με μαϊντανό

Είναι μια συνταγή που πιστεύω ότι θα λατρέψετε και λατρεύω τη γεύση. Μπορείτε να φτιάξετε 20 κεφτεδάκια από αυτή τη συνταγή.

Για τους γυναικείους κεφτέδες μας budu, πρώτα από όλα, βράζουμε το ρύζι με αρκετό νερό να το σκεπάζει κατά 2-3 δάχτυλα, το βράζουμε για να μην γίνει πολύ ζυμωτό και το αφήνουμε να κρυώσει. (το ρύζι δεν πρέπει να διαλύεται, μπορείτε να το ελέγχετε από καιρό σε καιρό).

Στη συνέχεια, τηγανίζουμε τον μισό κιμά μας με 1 κουταλιά της σούπας νερό και τον αφήνουμε να κρυώσει. Για τους κεφτέδες ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια χωρίς να τα αραιώσουμε, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τα ανακατεύουμε όλα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και πλάθουμε τα κεφτεδάκια με πάχος 1 δάχτυλο. Μπορείτε να ξεκουράσετε τα κεφτεδάκια στο ψυγείο για λίγα λεπτά μέχρι να φτιάξετε το εξωτερικό γουδί.

Βγάζουμε 2 ξεχωριστά πιάτα για το εξωτερικό των κεφτέδων. Σε ένα από τα πιάτα βάζουμε το αλεύρι και την τριμμένη φρυγανιά και ανακατεύουμε καλά. Στο άλλο χτυπάμε καλά τα αυγά με μια πρέζα αλάτι. Βάζουμε λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι τεφλόν να τσιγαριστούν οι κεφτέδες και να ζεσταθούν και να τηγανίσουμε όλες τις πλευρές των κεφτεδών που πλάθαμε πρώτα με το μείγμα του αλευριού και μετά με το αυγό. Επειδή τα κεφτεδάκια θα ψηθούν πολύ γρήγορα, προτείνω να τα γυρίζετε συχνά.

ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΤΩΡΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΠΟΥ ΦΤΙΑΧΝΟΥΝ ΚΑΙ ΦΑΓΟΥΝ.