Φύλλα τυλιγμένα σε στυλ Maraş και ξερά γεμιστά

Γεια σε όλους, εδώ και καιρό δεν μπορώ να δώσω συνταγή. Αγαπητοί μου, είχα εξετάσεις AÖF, ας δώσω εξετάσεις, ελπίζω να περάσω, περιμένω προσευχή, ευχαριστώ εκ των προτέρων από εσάς κυρίες, πάμε τώρα στη συνταγή μας.

1. Πρώτα από όλα, βράζουμε τα φύλλα μας και τα ξερά μας σε βραστό νερό για επτά με οκτώ λεπτά και βράζουμε τα ξερά φύλλα για 12-13 λεπτά.
2. Αφού βράσει, στραγγίζουμε το νερό και το βάζουμε σε μια γωνία.
3. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές, τις ντομάτες και τον μαϊντανό για τη γέμιση.
4. Αφού ψηθεί, πλένουμε το ρύζι και το προσθέτουμε.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε την πάστα μείον, το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά.
6. Πρώτα γεμίζουμε το στεγνό και μετά τυλίγουμε το περιτύλιγμά μας. Μαγειρεύω και τα δύο στην ίδια κατσαρόλα, είναι ωραία, μπορείτε να τα ψήσετε σε ξεχωριστές κατσαρόλες αν θέλετε.
7. Προσθέτουμε νερό να το σκεπάσει, ρίχνουμε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, και βάζουμε ένα πιάτο ή μια πέτρα περιτυλίγματος και το ψήνουμε.
8. Μετά το σερβίρουμε, αν έχετε απορίες μπορείτε να ρωτήσετε εκ των προτέρων, καλή επιτυχία σε όλους!

Τυλιγμένα φύλλα και γεμιστές συνταγές με φωτογραφίες σε στυλ Maraş